Magasin and Fine Food Counter Tuesday to Sunday 10am-7pm Restaurant Wed/Thurs/Fri 12pm-close Sat/Sun 10am-close

A few notes from Charlie and Jen about Les Fougères Restaurant, Store and Natural Prepared Foods

We are dedicated to delicious food using great natural ingredients and we are so thankful to our super neighbours, farming partners and artisanal suppliers.

  • We are very proud of our fabulous Fougères team: in our Restaurant; Kitchen; Dining Room; Store; Deli; Office and in our Wholesale Natural Prepared Foods Artisanal Kitchen.
  • Our recently renovated dining room is contemporary gorgeous! Clean lines, local craftsmanship, very little wall with uninterrupted views over gardens and woodland, inviting bar, open kitchen- a fun, beautiful environment for seriously wonderful, hyper-seasonal and hyperlocal food, be it bar snacks, small plates or large.
  • The Gourmet Store and Charcuiterie/ Deli/ Hearth Oven attached to the restaurant offer terrific foods, ingredients and gifts to take home.
  • Lovely screened verandah for warm weather outdoor dining.
  • Please wander in our beautiful gardens and woodland (bring your snowshoes in Winter!)
  • Check out the Art Gallery upstairs above the store.

Thank you dear Famille Fougères and so appreciated guests for supporting the Fougères journey and evolution since 1993.

 

Quelques commentaires par Charlie & Jenn au sujet de Restaurant Les Fougères, Magasin et Mets Préparés Naturels

Nous sommes dédiés à la preparations de délicieux mets utilisant des ingredients naturels. Nous sommes très reconnaissants envers nos voisins agriculteurs et fournisseurs artisanaux.

  • Si fiers de notre équipe Fougères dans nos cuisines, salle à manger, magasin, comptoir d’aliments fins, bureau et cuisine artisanale certifiée.
  • Notre salle-à-manger nouvellement rénovée est contemporaine magnifique. Lignes épurées, grandes fenètres donnant vue sur les jardins et le boisé. Service au bar ou aux tables, cuisine ouverte, créent en environnement convivial pour y trouver des préparations hyper locales, hyper saisonnières en petites ou grandes assiettes!
  • Le Magasin Gourmand, charcuterie/deli/four à sole, offrent de délicieux plats et cadeaux pour emporter.
  • Véranda grillagée pour les repas en soirée par temps chaud.
  • Prenez le temps d’une promenade au jardin ou dans le boisé (apportez vos raquettes en hiver).
  • Passez voirla Galerie Old Chelsea à l’étage au-dessus du Magasin.

Merci à toute la Famille Fougères et inestimable visiteurs qui nous ont appuyé tout au long de notre aventure depuis 1993.


Screenshot_2016-02-09-11-51-57-1







Screenshot_2016-02-09-11-52-05-1
Screenshot_2016-02-09-11-52-11-1
Screenshot_2016-02-09-11-52-16-1